Friday, February 11, 2005

大雪天的晚餐





外面零下31度,我觉得快不能活人了。大雪纷飞,我想应该是不能出门了。本来想周末出去买些东西,又泡汤了。幸好冰箱还有吃的。
这两道是晚餐中比较特别的。红辣椒炒鸡肉的鸡肉用调味料淹外还加了九层塔跟一颗蛋,炒起来真的很香。我好爱九层塔~
另外一道King Fish,我不知道中文怎么讲,直接翻译是“国王鱼”?抹盐煎了之后做了个汁淋在上面,真的是乱做的 ^0^,有:九层塔,青柠檬,鱼露,酱油,糖,胡椒,黑醋,蒜头,姜。(真怕拉肚子)。。但做出来后还蛮不错的。鱼变得很鲜。可能是有九层塔和柠檬的关系吧。

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